RICETTE
COPPETTE DI ARANCE FARCITE
per la categoria: DESSERT
ingr. principale: ARANCE
 
 
 
 
N° Persone:
6
Ingredienti:
5 .... Arance
1 .... Mela
1 .... Limone
1 .... Banana
4 Cucchiai .... Zucchero
120 G .... Panna
Preparazione:
Lavate e asciugate le arance, scegliete le quattro più belle e dividetele a metà in senso orizzontale, quindi svuotatele con delicatezza e togliete dalla polpa ricavata i semi e la pellicina bianca. Sbucciate la mela e la banana e tagliate la prima a dadini e la seconda a fettine, quindi mescolate i due frutti in una terrina. Cospargeteli con 3 cucchiai di zucchero e bagnateli con il succo di un'arancia e di un limone. Mescolate bene la macedonia e mettetela in frigorifero. Montate ben soda la panna con l'ultimo cucchiaio di zucchero, servendovi di una frusta o di uno sbattitore elettrico. Riempite le mezze arance svuotate con la macedonia e guarnitele con la panna fatta uscire da una tasca da pasticciere con bocchetta a stella. Mettete le arance così preparate su un vassoio, disponendole in modo decorativo, e tenetele in frigorifero fino al momento di servire.
Note:
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