RICETTE
COPPE DI FRUTTA ALLA CREMA
per la categoria: DESSERT
ingr. principale: ALBICOCCHE
 
 
 
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
2 .... Pesche
4 .... Albicocche
3 .... Kiwi
2 .... Uova
25 Cl .... Latte
4 Cucchiai .... Zucchero
20 G .... Farina
Preparazione:
Sbucciare la frutta, tagliarla a pezzettini e metterla in una coppa. Preparare una crema con 2 tuorli, lo zucchero, il latte e la farina. Farla cuocere finché si sarà addensata, farla freddare e unire 1 albume montato a neve. Versare la crema sulla frutta, mescolare e servire fredda nelle singole coppe.
Note:
-
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