RICETTE
 |
|
|
PAN DE QEUIJO
per la categoria: ANTIPASTI ingr. principale: UOVA |
|
|
|
|
|
N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
3 .... Uova 250 G .... Formaggio Stagionato Grattugiato 4 Cucchiai .... Olio Di Semi 1 Tazza .... Fecola Di Patate 3 Tazze .... Farina 1 Tazza .... Latte .... Sale |
Preparazione: |
Si può fare anche nel frullatore (se abbastanza grande e potente), oppure con le fruste elettriche. Sbattere bene le uova con l'olio, il formaggio grattugiato e circa un cucchiaino di sale. Aggiungere il latte e la farina mescolando bene. L'impasto deve risultare una crema, che va messa in stampini, riempiendoli per metà (si devono gonfiare durante la cottura). Si passa poi in forno caldo (circa 200-220 gradi) per una mezz'ora circa. Il trucco di questa ricetta sta nel preparare l'impasto in un luogo senza correnti d'aria (e non aprire il forno durante la cottura). |
Note: |
- |
Inviata da: |
|
Immagine: |
NON DISPONIBILE |
