RICETTE
COPPA ALLA FRUTTA
per la categoria: DESSERT
ingr. principale: LATTE
 
 
 
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
400 G .... Frutta A Piacere
3 Cucchiai .... Zucchero
1 .... Limone (scorza)
1 .... Uovo
1 Cucchiaio .... Maizena
150 G .... Latte
.... Biscottini
Preparazione:
Tagliare a fettine la frutta, tenerne un po' da parte e unire al resto 1 cucchiaio di zucchero e un pezzo di scorza di limone. Scaldare il latte con la scorza di 1/2 limone, lavorare l'uovo con lo zucchero, incorporarvi la maizena setacciata e diluire con il latte filtrato. Cuocere il composto mescolando spesso. Far raffreddare la crema e unire la frutta. Servire con biscottini a piacere.
Note:
-
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