RICETTE
COABITA
per la categoria: DESSERT
ingr. principale: MIELE
 
 
 
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
1000 G .... Semi Di Sesamo
600 G .... Miele
300 G .... Zucchero
250 G .... Mandorle Ben Abbrustolite
.... Zucchero A Velo
Preparazione:
Si fa sciogliere il miele o lo zucchero sul fuoco in un tegame, quindi si versano i semi di sesamo e le mandorle. Rimestando continuamente con un cucchiaio di legno si porta tutto ad ebollizione. Quando il composto è ben amalgamato si versa su un piano ben umido e si spiana col matterello umido formando uno strato dello spessore di 1 cm circa, quindi si taglia a quadratini e a rombi. Servirli spolverati di zucchero a velo.
Note:
-
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