RICETTE
CLAFOUTIS AI FICHI
per la categoria: DESSERT
ingr. principale: FICHI VERDI
 
 
 
 
N° Persone:
6
Ingredienti:
12 .... Fichi Verdi
40 Cl .... Latte
70 G .... Farina
50 G .... Burro
200 G .... Zucchero Di Canna
3 .... Uova
Preparazione:
Battere le uova con 160 g di zucchero poi amalgamare, poco per volta, la farina e il latte. Imburrare una pirofila e spolverizzarla di zucchero. Sbucciare i fichi, tagliarli a metà e disporli nella pirofila. Versare la crema preparata sui fichi e distribuirvi sopra il burro a fiocchetti e lo zucchero rimasto. Cuocere in forno caldo a 220 gradi per circa 20 minuti. Poco prima della fine della cottura accendere il grill per pochi minuti per dorare il clafoutis.
Note:
-
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