RICETTE
CICERCHIA
per la categoria: DESSERT
ingr. principale: UOVA
 
 
 
 
N° Persone:
8
Ingredienti:
300 G .... Farina
3 .... Uova
4 Cucchiaini .... Anisetta
1 Cucchiaio .... Olio D'oliva Extra-vergine
100 G .... Mandorle Tritate Grossolanamente
1 .... Limone
150 G .... Canditi
500 G .... Miele Millefiori
200 G .... Strutto
350 G .... Olio D'oliva
.... Sale
.... Burro
Preparazione:
Impastare farina e uova incorporando olio d'oliva extra-vergine, buccia di limone grattugiata, liquore e sale. Ricavarne serpentelli sottili; tagliarli a 1 cm e friggerli in olio e strutto adagiandoli poi su carta assorbente. In una ciotola mescolare canditi e mandorle e versare il miele fuso. Mescolare e mettere in forma in una ciambella unta; far rapprendere.
Note:
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