RICETTE
CIAMBELLINE D'AOSTA
per la categoria: DESSERT
ingr. principale: UOVA
 
 
 
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
400 G .... Farina Gialla Finissima
75 G .... Farina Bianca
200 G .... Burro
250 G .... Zucchero Semolato
3 .... Uova
1/2 .... Limone
Preparazione:
Mescolare le 2 qualità di farina e impastare con il burro ammorbidito. Aggiungere lo zucchero, le uova, la scorza di limone grattugiata e lavorare bene il composto, ottenendo un impasto omogeneo. Versarlo in una siringa da pasticciere e dare all'impasto la forma di piccole ciambelline. Sistemarle sulla placca da forno non unta e cuocerle a 180 gradi per 20 minuti circa. Servirle con un buon vino bianco secco.
Note:
Luogo: Val D'Aosta. Luogo: Aosta.
Inviata da:
Immagine:
NON DISPONIBILE