RICETTE
CIAMBELLINE CAMPAGNOLE
per la categoria: DESSERT
ingr. principale: VINO ROSSO
 
 
 
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
250 G .... Farina
100 G .... Zucchero
100 G .... Vino Rosso
80 G .... Olio D'oliva
.... Strutto
Preparazione:
Lavorare in 1 ciotola lo zucchero con il vino, l'olio e tanta farina quanta ne occorre per ottenere 1 impasto consistente ed omogeneo; con esso formare 1 panetto, avvolgerlo in 1 telo e farlo riposare 30 minuti. Riprendere la pasta, prelevarne 1 pallina e formare 1 cilindretto di circa 10 cm; richiuderlo ad anello in modo da formare 1 ciambellina e metterla sulla placca del forno, unta con lo strutto, proseguire così fino ad esaurimento dell'impasto. Cuocere in forno già caldo a 160 gradi per 20 minuti.
Note:
-
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