RICETTE
CIAMBELLINE AL LIMONE E PISTACCHI
per la categoria: DESSERT
ingr. principale: PISTACCHI
 
 
 
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
150 G .... Burro
50 G .... Zucchero A Velo
150 G .... Farina
50 G .... Pistacchi
1 .... Limone (scorza Grattugiata)
.... Per Decorare:
.... Zucchero A Velo
Preparazione:
Accendete il forno a 190 gradi. Ungete leggermente due placche da forno. In una ciotola lavorate il burro a crema con un cucchiaio di legno. Incorporatevi lo zucchero a velo e lavorate ancora fino a ottenere un composto chiaro e soffice. Setacciatevi la farina e unite la scorza di limone. Riempite con l'impasto una tasca da pasticciere con bocchetta a stella media. Distribuitelo sulla placca formando una quindicina di anelli di 5 centimetri di diametro. Distanziateli a sufficienza per permetterne la crescita in cottura. Cospargetene la superficie con i pistacchi tritati. Mettete in frigo per almeno 15 minuti poi passate in forno per 10-12 minuti. Lasciate intiepidire qualche minuto sulle placche prima di appoggiarle a raffreddare su una griglia. Cospargete con zucchero a velo fatto cadere da un setaccino. Conservate le ciambelline in una scatola metallica ben chiusa separando gli strati con carta oleata.
Note:
-
Inviata da:
Immagine:
NON DISPONIBILE