RICETTE
CHIACCHIERE LOMBARDE
per la categoria: DESSERT
ingr. principale: FARINA
 
 
 
 
N° Persone:
6
Ingredienti:
300 G .... Farina
60 G .... Zucchero
1 .... Uovo
1/2 Bicchiere .... Vino Bianco
.... Zucchero A Velo
Preparazione:
Impastate farina, zucchero, uovo e vino; lasciate riposare circa un'ora al coperto. Tirate una sfoglia e con la rotellina ritagliate tante strisce lunghe 10/15 centimetri e larghe 2; annodarle a metà e friggerle un po' alla volta in olio d'oliva ben caldo. Scolate su carta assorbente e spolverate con zucchero a velo.
Note:
Luogo: Lombardia.
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