RICETTE
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CASTAGNACCIO - VARIAZIONE 9
per la categoria: DESSERT ingr. principale: FARINA DI CASTAGNE |
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
300 G .... Farina Di Castagne 3 Cucchiai .... Zucchero 1 Bicchiere .... Latte 1 Bicchiere .... Acqua 2 Cucchiai .... Olio D'oliva Extra-vergine .... Pinoli .... Uvetta Sultanina (stessa Quantità Dei Pinoli) Alcuni .... Gherigli Di Noci Poco .... Burro .... Sale |
Preparazione: |
Mentre l'uvetta sta rinvenendo nell'acqua tiepida, mischiare e setacciare la farina di castagne con lo zucchero e un pizzico di sale; metterla in una larga terrina e aggiungervi a poco a poco il latte e l'acqua ed un cucchiaio di olio, fino ad ottenere un impasto fluido e liscio. Unirvi l'uvetta, i pinoli e i gherigli spezzettati. Versare il composto in una larga tortiera già imburrata, fino all'altezza di 2 cm, ungere la superficie con l'altro cucchiaio di olio e qualche fiocchetto di burro e cuocere a forno già molto caldo per un'ora. |
Note: |
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Inviata da: |
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Immagine: |
NON DISPONIBILE |
