RICETTE
BUDINO DI RICOTTA
per la categoria: DESSERT
ingr. principale: RICOTTA
 
 
 
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
500 G .... Ricotta
200 G .... Zucchero
1 Bustina .... Zucchero Vanigliato
1 Cucchiaio .... Farina
150 G .... Frutta Candita A Dadini
1 .... Arancia (scorza Grattugiata)
3 .... Uova
.... Pangrattato Per Lo Stampo
.... Burro Per Lo Stampo
Preparazione:
Lavorare la ricotta con lo zucchero e con lo zucchero vanigliato. Unire la farina, la frutta candita, la scorza di arancia, 3 tuorli e 3 albumi montati a neve. Versare il composto in uno stampo imburrato e cosparso di pangrattato e cuocere in forno a 180 gradi per 50 minuti. Servire tiepido.
Note:
-
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Immagine:
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