RICETTE
BUDINO DI MELE E PERE
per la categoria: DESSERT
ingr. principale: MELE
 
 
 
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
2 .... Mele
2 .... Pere
150 G .... Zucchero
150 G .... Biscotti Amaretti
1 Bicchiere .... Vino Bianco
2 .... Uova
.... Marmellata Di Albicocche
3 Cucchiai .... Liquore Dolce
Preparazione:
Sbucciare la frutta e farla cuocere con il vino e lo zucchero finché sarà sfatta. Unire gli amaretti sbriciolati e le uova frullate. Amalgamare bene e versare il composto in uno stampo imburrato da budino. Cuocere in forno, a bagnomaria, per 30-40 minuti. Sformare il budino quando è freddo e servirlo coperto di marmellata diluita con il liquore.
Note:
-
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