RICETTE
BRUTTI MA BUONI - VARIAZIONE 3
per la categoria: DESSERT
ingr. principale: NOCCIOLE SPELLATE
 
 
 
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
150 G .... Nocciole Spellate
130 G .... Zucchero A Velo
60 G .... Albume D'uovo
Preparazione:
In una casseruola montate a neve gli albumi, quindi incorporatevi delicatamente lo zucchero a velo e le nocciole tritate grossolanamente. Ponete la casseruola su fuoco modellato e fate cuocere il composto, mescolando con un cucchiaio di legno, fino a quando si staccherà dal fondo e dalle pareti dei recipiente. Togliete la casseruola dal fuoco e fate riposare il composto per 6-7 minuti mescolando di tanto in tanto. Distribuitelo quindi, a mucchietti, sopra una placca da forno imburrata e fate cuocere i "brutti ma buoni" in forno preriscaldato a 160 gradi per 20 minuti. Serviteli freddi come merenda o a fine pasto.
Note:
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