RICETTE
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BONBON FARCITI
per la categoria: DESSERT ingr. principale: PASTA DI MANDORLE |
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N° Persone: |
10 |
Ingredienti: |
500 G .... Pasta Di Mandorle 750 G .... Zucchero 1 Bicchierino .... Maraschino 1 Puntina .... Colore Alimentare Rosa 1 Puntina .... Colore Alimentare Verde 25 .... Datteri 25 .... Gherigli Di Noci |
Preparazione: |
In una casseruola mettete lo zucchero con poca acqua, poi lasciate sciogliere a calore moderato portando a un bollore leggero. Ritirate lo sciroppo dal fuoco, unite la farina di mandorle e amalgamate bene il tutto. Dividete il composto in due parti. Una coloratela con il colore verde sciolto in mezzo bicchierino di maraschino e una con il colore rosa sciolto nell'altra metà del liquore. Lavorate bene in due impasti in modo che risultino uniformemente colorati. Preparate tante palline di pasta di mandorla e poi schiacciate quelle rosa tra due gherigli di noci e quelle verdi in mezzo a un dattero privato del nocciolo. Mettete i bon bon in pirottini di carta in tinta con il ripieno e servite. |
Note: |
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Inviata da: |
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Immagine: |
NON DISPONIBILE |
