RICETTE

BISCOTTI ALLO ZENZERO
per la categoria: DESSERT
ingr. principale: ZENZERO
 
 
 
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
300 G .... Zucchero A Velo
300 G .... Farina
5 .... Uova
1 .... Limone (scorza)
2 Cucchiai .... Zenzero Macinato
Preparazione:
Sbattere bene lo zucchero a velo con un uovo intero e 4 tuorli, aggiungere la scorza di limone finemente tritata, lo zenzero e la farina. Mescolare bene e lavorare fino ad ottenere un impasto sodo. Stendere la pasta fino ad uno spessore di 1 cm e ricavare i biscotti con degli stampini. Porli su una teglia ben imburrata e lasciarli riposare per un'ora. Cuocere in forno a 175 gradi per 20 minuti circa.
Note:
-
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