RICETTE
BIGNÈ DI FRUTTA
per la categoria: DESSERT
ingr. principale: FRUTTA
 
 
 
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
125 G .... Farina
1 .... Uovo
10 G .... Lievito Di Birra
.... Olio D'oliva
.... Zucchero A Velo
.... Frutta A Piacere
Preparazione:
Lavorare la farina con l'uovo, un cucchiaio di olio e il lievito di birra sciolto in mezzo bicchiere di acqua. Lasciar riposare la pastella per circa 1 ora. Pulire la frutta scelta, sbucciarla, tagliarla a fette, immergerla nella pastella e friggerla in olio bollente. Spolverare la frutta fritta con lo zucchero a velo e servire calda.
Note:
-
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