RICETTE
BIGNOLATA DELL'ALBERTA
per la categoria: DESSERT
ingr. principale: BIGNOLE
 
 
 
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
300 G .... Bignole Ripiene Di Crema E Zabaglione
100 G .... Burro
100 G .... Zucchero A Velo
2 .... Uova
25 Cl .... Panna
100 G .... Cioccolata In Pezzi
Preparazione:
Sbattere il burro a crema con lo zucchero a velo, quindi, aggiungere uno alla volta i tuorli d'uovo. Montare a partele chiare a neve. Unire i due composti aggiungendo circa metà della cioccolata grattugiata. A tutto questo unirele bignole e più della metà della panna montata mescolando piano piano. Ricoprire con la panna rimasta e cospargeredi cioccolata grattugiata.
Note:
-
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