RICETTE
BAVARESE ALLA VANIGLIA - VARIAZIONE 4
per la categoria: DESSERT
ingr. principale: VANIGLIA
 
 
 
 
N° Persone:
6
Ingredienti:
50 Cl .... Latte
4 .... Tuorli D'uovo
200 G .... Zucchero
300 G .... Panna Montata
8 G .... Colla Di Pesce
1/2 Stecca .... Vaniglia
Preparazione:
Bollire il latte con la vaniglia, quindi toglierla. Sbattere i tuorli con lo zucchero e unire il latte. Far condensare la crema a bagnomaria mescolando e senza far bollire. Unire la colla di pesce ben strizzata dopo averla messa in acqua tiepida. Farla sciogliere, quindi togliere dal fuoco e far raffreddare un poco. Unire la panna, versare in uno stampo e mettere in frigo per 4 ore.
Note:
-
Inviata da:
Immagine:
NON DISPONIBILE