RICETTE
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FLAN DI MANDORLE E BANANE
per la categoria: DESSERT ingr. principale: BANANA |
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
1 .... Banana 80 G .... Mandorle Macinate 1 .... Arancia Rossa (succo) 160 G .... Zucchero 50 Cl .... Latte 4 .... Uova |
Preparazione: |
Tagliate la banana in 6 nel senso della lunghezza, affettatela in fettine con uno spessore di circa mezzo cm, mettetela in una ciotola e versatevi sopra il succo d'arancia. Sbattete leggermente le uova, unite il latte caldo, 120 g di zucchero, le mandorle e la banana scolata (conservate il succo). Preparate un caramello con lo zucchero rimasto e un cucchiaio di succo d'arancia, versatelo in uno stampo ad anello del diametro di 20 cm e lasciatelo raffreddare. Riempite lo stampo con il composto di mandorle e cuocete a bagnomaria in forno già caldo a 160 gradi per 50 minuti. Fate raffreddare e passate lo stampo in frigo. Sformate il budino, tagliatelo a fette e servitelo con il suo caramello. |
Note: |
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Inviata da: |
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Immagine: |
NON DISPONIBILE |
