RICETTE
BUDINO ALL'AMARETTO
per la categoria: DESSERT
ingr. principale: BISCOTTI AMARETTI
 
 
 
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
100 Cl .... Latte
100 G .... Biscotti Savoiardi
120 G .... Biscotti Amaretti
200 G .... Zucchero
4 .... Uova
3 Cucchiai .... Caffè Solubile
1/2 Bustina .... Vaniglina
Poca .... Cannella In Polvere
Preparazione:
Versare il latte bollente su savoiardi e amaretti, unire il caffè solubile, mescolare e far riposare per 30 minuti. Sbattere le uova con metà zucchero, la vaniglina e poca cannella in polvere e incorporare il composto di biscotti e latte. Amalgamare bene. Preparare un caramello con lo zucchero rimasto e distribuirlo in 4 stampi. Versarvi la crema e cuocere in forno a bagnomaria a 180 gradi per circa 25 minuti.
Note:
-
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