RICETTE
BRIOCHES AI CANDITI
per la categoria: DESSERT
ingr. principale: FRUTTA CANDITA
 
 
 
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
4 .... Brioches Dolci
100 G .... Panna
2 .... Tuorli D'uovo
.... Latte
50 G .... Frutta Candita
Preparazione:
Aprire a metà le brioches; togliere tutta la mollica e metterla in 1 casseruola. Bagnarla con tanto latte, quindi unire i tuorli e mettere il recipiente sul fuoco. Cuocere il composto, mescolando, fino ad ottenere una crema densa per 10 minuti. Toglierla dal fuoco e incorporarvi la panna densa non montata e i canditi. Mettere il composto in frigo fino a quando sarà molto freddo. Farcire le brioches al momento di servire.
Note:
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