RICETTE
ANELLI ALLA MARMELLATA
per la categoria: DESSERT
ingr. principale: MARMELLATA
 
 
 
 
N° Persone:
6
Ingredienti:
3 Bicchieri .... Farina
2 Bicchieri .... Acqua
1 Pizzico .... Sale
1 Filo .... Olio D'oliva
.... Marmellata
.... Zucchero
Preparazione:
In una casseruola mettete l'acqua con un filo di olio e il sale. Quando l'acqua bolle metteteci la farina, mescolate bene finché la pasta non si stacchi dalle pareti e vada a formare una palla. In un piatto mettete un po' d'olio e ungete anche le mani. Lavorate la pasta appiattendola e togliendo tutti i grumi. Finito di lavorarla formate dei cordoncini, arrotolateli, e annodateli. Friggete in olio caldissimo e girateli di tanto in tanto stando attenti a non bucarli. Serviteli con zucchero e marmellata.
Note:
-
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