RICETTE
ALBICOCCHE SCIROPPATE - VARIAZIONE 3
per la categoria: DESSERT
ingr. principale: ALBICOCCHE
 
 
 
 
N° Persone:
8
Ingredienti:
2000 G .... Albicocche
2000 G .... Zucchero
Preparazione:
Utilizzate delle albicocche sane e non troppo mature. Lavatele ed asciugatele; sbucciatele e dividetele a metà eliminando il nocciolo. Versate in una pentola 200 cl d'acqua e lo zucchero, mettete su una fiamma media e fate formare uno sciroppo. Disponete le albicocche nei vasetti con la parte vuota verso l'alto, senza lasciare spazi vuoti e versatevi sopra lo sciroppo tiepido. Chiudete e fate bollire i vasetti in un pentolone colmo d'acqua per circa mezz'ora, inframezzandoli con degli stracci per non farli urtare. Conservate per un mese.
Note:
-
Inviata da:
Immagine:
NON DISPONIBILE