RICETTE
INSALATA DI ARANCE
per la categoria: CONTORNI
ingr. principale: ARANCE
 
 
 
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
4 .... Arance
1 .... Cipolla
4 Cucchiai .... Olio D'oliva Extra-vergine
.... Prezzemolo
.... Sale
.... Pepe
Preparazione:
Pelate a vivo le arance privandole della pellicina, tagliatele a fette rotonde e disponetele su di un piatto. Lavate il prezzemolo, sbucciate la cipolla; lavateli e tritateli. In una ciotola battete l'olio con il sale e il pepe, unite il trito di cipolla e prezzemolo e mescolate fino ad ottenere una salsa omogenea. Condite con la salsa preparata le arance e lasciate riposare il composto per 30 minuti in luogo fresco.
Note:
Luogo: Liguria.
Inviata da:
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