RICETTE
POMODORI FRITTI ALLA SICILIANA
per la categoria: CONTORNI
ingr. principale: POMODORI
 
 
 
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
4 .... Pomodori
1 .... Uovo
.... Farina
.... Pangrattato
.... Olio D'oliva Extra-vergine
.... Sale
.... Pepe
Preparazione:
Lavare i pomodori, asciugarli e tagliarli a fette spesse circa 1 centimetro. Passare le fette nella farina, nell'uovo battuto, nel pangrattato e friggerle in olio ben caldo. Salare, pepare a piacere e servire ben caldi.
Note:
Luogo: Sicilia.
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