RICETTE
TORTIERA DI PATATE E CIPOLLE - VARIAZIONE 2
per la categoria: CONTORNI
ingr. principale: PATATE
 
 
 
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
800 G .... Patate
400 G .... Cipolle
400 G .... Pomodori Maturi
.... Origano Fresco
60 G .... Formaggio Pecorino Grattugiato
.... Mollica Di Pane Raffermo
.... Olio D'oliva Extra-vergine
.... Sale
.... Pepe
Preparazione:
Pelare le patate e tagliarle a fette abbastanza sottili. sbucciare le cipolle e tagliare a fette anche queste in senso orizzontale. Lavare i pomodori e tagliarli a fette. Disporre a strati le verdure in una pirofila oliata, salando ed irrorando d'olio strato per strato. Rifinire con origano, mollica di pane, pecorino e pepe. Cuocere in forno.
Note:
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