RICETTE
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UOVA STRAPAZZATE - VARIAZIONE 14
per la categoria: CONTORNI ingr. principale: UOVA |
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
6 .... Uova 1 Bicchiere .... Latte 100 G .... Burro 1/2 .... Cipolla .... Sale .... Pepe .... Noce Moscata 1 Rametto .... Erba Cipollina |
Preparazione: |
Sbattere le uova con una frusta ed aggiustare di sale e di pepe. Aggiungere il latte e la noce moscata, quindi mescolare il tutto. Riscaldare il burro in una padella antiaderente e rosolarvi la cipolla. Quando la cipolla si sarà dorata è possibile elimarla o lasciarla (a seconda dei gusti). Versare le uova sbattute nella padella e cuocere a fuoco medio rimestando con un cucchiaio di legno (per impedire che l'impasto si amalgami completamente). Servire con dell'erba cipollina tagliata a pezzetti. |
Note: |
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Inviata da: |
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Immagine: |
NON DISPONIBILE |
