RICETTE
UOVA AFFOGATE O IN CAMICIA
per la categoria: CONTORNI
ingr. principale: UOVA
 
 
 
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
100 Cl .... Acqua Bollente
1 Cucchiaio .... Aceto Di Vino
2 Cucchiai .... Sale Fino
.... Uova
Preparazione:
Le uova vanno rotte e fatte subito scivolare in un litro di acqua bollente con un cucchiaio di aceto e due di sale fino. Abbassate il fuoco e, dopo 3 minuti di cottura, scolate le uova con un mestolo forato.
Note:
Luogo: Lazio.
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