RICETTE
CIPOLLINE IN AGRODOLCE - VARIAZIONE 5
per la categoria: CONTORNI
ingr. principale: CIPOLLINE
 
 
 
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
500 G .... Cipolline
50 G .... Grasso Di Prosciutto
1/2 Bicchiere .... Aceto Di Vino
2 Cucchiai .... Zucchero
1/2 Bicchiere .... Olio D'oliva
.... Sale
.... Pepe
Preparazione:
In un tegame, far sciogliere a fuoco lento il grasso di prosciutto tritato e l'olio di oliva. Aggiungere lo zucchero, mescolare, poi unire l'aceto. Mettere le cipolline, già sbucciate e lasciate in acqua fredda, nel tegame col sughetto, salare e pepare e cuocere coperte. Servirle calde.
Note:
Luogo: Lazio.
Inviata da:
Immagine:
NON DISPONIBILE