RICETTE
ZUCCA ALLA MENTA
per la categoria: CONTORNI
ingr. principale: ZUCCA
 
 
 
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
800 G .... Zucca
.... Menta Fresca
.... Olio D'oliva
1 Presa .... Sale
2 Cucchiai .... Aceto Di Vino
Preparazione:
Pelare la zucca, privarla dei semi e tagliarla a fettine di circa 2 cm. Friggere le fette di zucca in olio bollente e sistemarle in un piatto da portata. Tritare la menta e mescolarla a 2 cucchiai di aceto, 1 di olio e una presa di sale. Amalgamare bene la salsina e versarla sulla zucca.
Note:
-
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