RICETTE
ZUCCA AL ROSMARINO
per la categoria: CONTORNI
ingr. principale: POLPA DI ZUCCA
 
 
 
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
700 G .... Polpa Di Zucca
2 Spicchi .... Aglio
2 Cucchiai .... Olio D'oliva
1 Bicchiere .... Vino Bianco Secco
Abbondante .... Rosmarino Fresco
.... Sale
.... Pepe
Preparazione:
Tagliate la polpa di zucca a fette sottili e insaporitela in un tegame con due cucchiai d'olio e due spicchi d'aglio da togliere appena prendono colore. Spruzzate il vino, lasciate sfumare, abbassate la fiamma e portate a cottura. Regolate sale e pepe, cospargete abbondante rosmarino fresco. Fate insaporire per alcuni minuti, quindi ritirate dal fuoco e servite.
Note:
-
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