RICETTE

UOVA IN FORNO CON LA FONTINA
per la categoria: CONTORNI
ingr. principale: FORMAGGIO FONTINA
 
 
 
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
6 .... Uova
1/2 .... Pancarré A Fettine
Alcuni Fiocchi .... Burro
.... Latte
200 G .... Formaggio Fontina
Preparazione:
Ungete bene una pirofila, disponete sul fondo delle fette di pancarré prima passate rapidamente nel latte, copritele con sottili fettine di fontina e cospargete di fiocchetti di burro. Mettete in forno e, quando il pane sarà dorato e la fontina cotta, togliete la pirofila dal forno, rompetevi le uova, coprite ogni uovo con sottili fettine di fontina e passate di nuovo in forno, fino a che il bianco sia rappreso e la fontina sul tuorlo sciolta.
Note:
-
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