RICETTE
UOVA IN CAMICIA CON CIPOLLA
per la categoria: CONTORNI
ingr. principale: UOVA
 
 
 
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
4 .... Uova In Camicia
500 G .... Cipolle Novelle
1 Tazza .... Acqua
12 .... Funghi
1 Tazzina .... Panna Liquida
1 .... Uovo
Alcuni .... Crostini Di Pane
.... Sale
Preparazione:
Affettate le cipolle e mettetele a cuocere nell'acqua. Una volta cotte riducetele in una specie di purè. Intanto pulite i funghi e cuoceteli in acqua salata. Unite i funghi, le cipolle e copriteli con panna liquida e l'uovo sbattuto. Versate questa salsa sulle uova in camicia, guarnendole con i crostini di pane.
Note:
-
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