RICETTE
UOVA ALLA PIZZAIOLA
per la categoria: CONTORNI
ingr. principale: UOVA
 
 
 
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
4 .... Uova
8 .... Filetti D'acciughe Sott'olio
1 .... Mozzarella
1 .... Pomodoro
.... Brodo
4 Pizzichi .... Origano
.... Sale
Preparazione:
Cuocere le uova in camicia, scolarle e porle in 4 cocottine da forno. Bagnare ogni uovo con poco brodo poi coprirli con 1 fetta di pomodoro, 2 filetti di acciuga, un pizzico di origano e 1 fetta di mozzarella. Salare e cuocere in forno caldo a 200 gradi per 5-6 minuti, il tempo necessario a far fondere la mozzarella.
Note:
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