RICETTE
UOVA ALLA CONTADINA
per la categoria: CONTORNI
ingr. principale: UOVA
 
 
 
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
8 .... Uova
16 Fettine .... Salame
1 Cucchiaio .... Grasso D'oca
.... Farina
.... Pepe
.... Sale
Preparazione:
Fate dorare la farina con il grasso d'oca e aggiungete un po' d'acqua. Tagliate a pezzi il salame e aggiungetelo al composto. Lasciate cuocere per 5 minuti. Dopodichè unite le uova, salate, pepate e lasciatele cuocere finché gli albumi non diventino densi.
Note:
-
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