RICETTE
UOVA AFFOGATE NEL NIDO AL GORGONZOLA
per la categoria: CONTORNI
ingr. principale: FORMAGGIO GORGONZOLA
 
 
 
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
4 .... Panini Al Latte
4 .... Uova Affogate
.... Burro
50 G .... Formaggio Gorgonzola
2 Cucchiai .... Mascarpone
.... Sale
.... Pepe
Preparazione:
Tagliate la calotta ai panini, togliete la mollica, imburrateli, salateli, pepateli, metteteli nel forno caldo per qualche minuto. Schiacciate il gorgonzola, unite il mascarpone, riempite con questa crema i panini a metà, adagiatevi sopra l'uovo in camicia, rimettete nel forno a scaldare e servite.
Note:
-
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