RICETTE
TORTA TRICOLORE
per la categoria: CONTORNI
ingr. principale: PATATE
 
 
 
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
300 G .... Patate
300 G .... Carote
450 G .... Spinaci Surgelati
80 G .... Prosciutto Crudo
.... Burro
.... Latte
50 G .... Formaggio Parmigiano
.... Sale
Preparazione:
Lessate separatamente le verdure, passatele, sempre separatamente, nel tritaverdure: otterrete così 3 purè che condirete con un po' di burro e un po' di latte. In una tortiera imburrata versate il purè e cospargetelo con il prosciutto a pezzetti; stendetevi sopra il purè di carote e infine il passato di spinaci. Spolverizzate di parmigiano, burro, e ponete in forno per circa 20 minuti.
Note:
-
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