RICETTE

FUNGHI TRIFOLATI - VARIAZIONE 4
per la categoria: CONTORNI
ingr. principale: FUNGHI
 
 
 
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
Funghi
.... Burro
.... Prezzemolo
.... Vino
.... Sale
.... Pepe
Preparazione:
Lavare i funghi, tagliarli a fette non troppo sottili e passarli nel burro (o nell'olio) con un trito di aglio e prezzemolo, insaporire per qualche minuto, irrorare con un poco di vino. A cottura ultimata salare e pepare.
Note:
Luogo: Veneto. Luogo: Padova.
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