RICETTE
TORTINO DI CIPOLLE
per la categoria: CONTORNI
ingr. principale: CIPOLLE BIANCHE
 
 
 
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
3 .... Patate
3 .... Cipolle Bianche
4 .... Uova
100 G .... Formaggio Parmigiano Grattugiato
.... Sale
.... Olio D'oliva
Preparazione:
Tagliate le cipolle e le patate a fettine sottili e fatele appassire per una decina di minuti in olio d'oliva aggiungendo a poco a poco mezzo bicchiere d'acqua. Sbattete le uova con il parmigiano, aggiustate di sale. Disponete le verdure in una pirofila da forno, copritele con l'uovo sbattuto. Cuocete in forno caldo a 200 gradi per 20 minuti.
Note:
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