RICETTE
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UOVA MOLLETTE CON I BROCCOLI
per la categoria: CONTORNI ingr. principale: UOVA |
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
800 G .... Broccoli 4 .... Uova 1 Spicchio .... Aglio 3 Cucchiai .... Olio D'oliva .... Sale |
Preparazione: |
Mondate i broccoli e dividete a ciuffetti le infiorescenze più grandi, lessateli in abbondante acqua salata per 10 minuti. In un tegame scaldate tre cucchiai d'olio con lo spicchio d'aglio, toglietelo quando è dorato, aggiungete i broccoli e lasciateli insaporire per alcuni minuti. Intanto cuocete le uova mollette. Adagiatele in un piatto da portata e contornate con i broccoli. |
Note: |
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Inviata da: |
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Immagine: |
NON DISPONIBILE |
