RICETTE
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UOVA IN TURBANTE
per la categoria: CONTORNI ingr. principale: UOVA |
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
6 .... Uova 50 Cl .... Latte 1 Pugno .... Formaggio Parmigiano Grattugiato .... Sale |
Preparazione: |
Fate bollire il latte e ritiratelo dal fuoco, sbattete intanto in una terrina le uova, salatele e unitevi il parmigiano e, a poco a poco, versatevi il latte. Prendete uno stampo liscio a corona, ungetelo con molto burro, e versate il composto già pronto. Disponete la forma in una teglia con acqua bollente e mettete tutto in forno. Per vedere se è cotto, introducete uno stecchino e quando esce asciutto, lo sformato è pronto, calcolando che comunque ci vorranno sempre non meno di quaranta minuti. |
Note: |
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Inviata da: |
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Immagine: |
NON DISPONIBILE |
