RICETTE
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TZAZICHI
per la categoria: CONTORNI ingr. principale: CETRIOLO |
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N° Persone: |
1 |
Ingredienti: |
1 .... Cetriolo 1 Vasetto .... Yogurth 1 Spicchio .... Aglio (facoltativo) |
Preparazione: |
Sminuzzare l'aglio, affettare il cetriolo (ma uno è un po' troppo...) a listarelle e mischiare il tutto con lo yogurth, condire con sale pepe ed olio. La ricetta in questione si chiama tzaziki ed è tipica della Grecia appunto... Lo yogurth deve essere intero fresco, se ne fate grosse quantità conviene passare lo yogurth in uno straccio a maglia fine e lasciarlo appeso a scolare sul secchiaio per 10 minuti prima di utilizzarlo... |
Note: |
Luogo: Grecia. |
Inviata da: |
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Immagine: |
NON DISPONIBILE |
