RICETTE
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TORTA DI FUNGHI
per la categoria: CONTORNI ingr. principale: FUNGHI |
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
700 G .... Funghi 100 G .... Formaggio Fontina 100 G .... Pancetta 3 .... Pomodori .... Olio D'oliva 1 Noce .... Burro 1 Spicchio .... Aglio .... Sale .... Pepe .... Prezzemolo |
Preparazione: |
Tenete per un po' i funghi tagliati a fettine in una terrina con un po' di limone, soffriggete l'olio e una noce di burro con uno spicchio di aglio, appena questo si sarà colorito toglietelo e versate nella terrina i funghi, il sale e il pepe lasciando cuocere per un quarto d'ora. In una pirofila formate uno strato di funghi, uno di pancetta e uno di fontina e di pomodori tagliati a fette condendo con sale e pepe e aggiungendo sui pomodori olio e prezzemolo, cuocete poi al forno per 20 minuti. |
Note: |
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Inviata da: |
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Immagine: |
NON DISPONIBILE |
