RICETTE
TONNO CON PATATE
per la categoria: CONTORNI
ingr. principale: TONNO SOTT'OLIO
 
 
 
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
200 G .... Tonno Sott'olio
4 .... Patate
200 G .... Polpa Di Pomodoro
1 Spicchio .... Aglio
.... Prezzemolo Tritato
.... Origano
Poco .... Vino Bianco Secco
4 Cucchiai .... Olio D'oliva
.... Sale
Preparazione:
Sbucciare le patate, lavarle e cuocerle per 30 minuti in acqua salata. Intanto in una casseruola, soffriggere l'aglio con 4 cucchiai d'olio. Prima che prenda colore aggiungere la polpa di pomodoro, salare e cuocere per 10 minuti. Unire il tonno, spruzzarlo con poco vino e alzare la fiamma per un istante. Quando le patate saranno cotte, scolarle, tagliarle a pezzi e unirle al tonno. Cospargere di prezzemolo tritato e di origano e cuocere ancora per 5 minuti.
Note:
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