RICETTE
TOFU ALLA PIASTRA
per la categoria: CONTORNI
ingr. principale: TOFU
 
 
 
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
Tofu
.... Olio Di Mais
.... Salsa Di Soia
.... Zenzero
.... Prezzemolo
Preparazione:
Il tofu alla piastra è un fast food di qualità. Se lo fate da voi è meglio ma è buono anche se lo acquistate già pronto. Tagliate un panetto di tofu a fette dello spessore di circa un centimetro; mettete a scaldare una padella dal fondo spesso con un velo d'olio e - quando la temperatura è giusta - disponetevi le fette di tofu. Aspettate che abbiano fatto un po' di crosticina prima di rigirarle con una spatola. Cuocetele qualche minuto da una parte e dall'altra, mettetevi qualche goccia di salsa di soia ed eventualmente un po' di zenzero e prezzemolo. Servite appena fatte.
Note:
Ricetta adatta a: vegetariani.
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