RICETTE
TIELLA DI ZUCCA E FUNGHI
per la categoria: CONTORNI
ingr. principale: ZUCCA
 
 
 
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
500 G .... Zucca
500 G .... Funghi Cardoncelli
500 G .... Patate
.... Olio D'oliva Extra-vergine
.... Prezzemolo
.... Origano
Poco .... Aglio
.... Sale Marino
.... Pepe
Preparazione:
Pulire verdure e funghi; tagliare le patate e i funghi a fettine sottili, la zucca a dadi. Preparare un trito di prezzemolo, origano e poco aglio; salare ed amalgamare con 4 cucchiai d'olio. Adagiare in una pirofila unta d'olio patate, funghi e zucca a strati. Condire ciascuno strato con il trito aromatico. Cuocere in forno a 200 gradi.
Note:
-
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