RICETTE
TEGLIA DI PATATE E CIPOLLE
per la categoria: CONTORNI
ingr. principale: PATATE
 
 
 
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
1500 G .... Patate
700 G .... Cipolle
3 .... Pomodori Freschi
50 G .... Formaggio Parmigiano Grattugiato
.... Sale
.... Pepe
.... Olio D'oliva
Preparazione:
Pelare le patate e tagliarle a fette piuttosto spesse, affettare le cipolle. In una pirofila fare uno strato di cipolle, poi uno di patate, salare e pepare, poi ancora uno strato di cipolle ed uno di patate, sale e pepe. Terminare con patate, formaggio grattugiato ed i pomodori spezzati. Irrorare con olio, versare 1 bicchiere d'acqua ed infornare a fuoco vivace.
Note:
-
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