RICETTE
TEGLIA DI CARCIOFI
per la categoria: CONTORNI
ingr. principale: CARCIOFI
 
 
 
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
12 .... Carciofi
50 G .... Formaggio Grana Grattugiato
1 Spicchio .... Aglio
.... Olio D'oliva
.... Sale
.... Pepe
.... Prezzemolo Tritato
Preparazione:
Mondare i carciofi e tagliarli a metà. Metterli in un tegame con l'olio, mezzo bicchiere d'acqua, sale e pepe e portarli a cottura. Scolarli e disporli in un solo strato in una pirofila. Mescolare insieme grana, aglio tritato e prezzemolo e cospargere i carciofi con questo trito. Passarli in forno caldo a 220 gradi per circa 15 minuti.
Note:
-
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